Субботний борщ

Знаю людей, которые не любят готовить. Удивительно мне это и непонятно... Для меня процесс создания очередного блюда - реальный отдых от работы и удовольствие. Это настоящее творчество. А итоговый результат - произведение кулинарного искусства. Я люблю экспериментировать, люблю осваивать новые рецепты. И радуюсь, когда получается вкусно и красиво. И огорчаюсь, когда что-то получается совсем не так, как хотелось бы... Люблю угощать своей едой близких и друзей. Комплименты по поводу моих поварских способностей тешат мое тщеславие и вдохновляют на новые кухонные подвиги.

Со свистом выдыхая воздух из легких

Предпраздничная гонка закончилась. Праздник закончился. 8 мая я лежала на постели пластом и истерила. Безумно устала от всего этого дурдома. Организм не железный, а у меня человеческого отпуска не было уже 1,5 года. Все пашу и пашу… Если беру так называемый отпуск, который мне не положен, так как я не в штате до сих пор (причину так и не выяснила), потом приходится отрабатывать по три недели, по 12 часов в сутки… Это трудно. И морально, и физически. Если я уезжаю на сессию, потом мне вновь приходится отрабатывать три недели по 12 часов в сутки. А ведь на сессии я совсем не отдыхаю! Каждый день зачеты и экзамены: пишу, читаю, учу сутки напролет. И вот после очередной сессии я сейчас заступила уже на третью трудовую неделю. Двухнедельное сумасшествие под названием «мы готовимся к 9 мая» позади. Я не буду в подробностях рассказывать о всех идиотизмах, с которыми мне пришлось столкнуться по долгу службу. Недоумение – это было мое нормальное состояние. Сколько непродуманности, сколько бестолковости, сколько откровенного непрофессионализма! 7 мая – пятница – был, конечно, апофеоз всего этого абсурдного действа. На 8 я с трудом выбила выходной, уже не могла смотреть на свое рабочее место, ну, и как я уже сказала, весь день провела морально истощенная, пришла в себя только к вечеру. 9 мая – я снова на работе. Когда закончился наш телемарафон, моя начальница толкнула речь. Смысл которой сводился к тому, что мы все, де, конечно, рабы на галерах (это ее слова), но наверняка каждый из нас чувствует глубокое удовлетворение при виде результата своих трудов праведных. Я сидела и слушала ее (при всем моем глубоком к ней уважении) и не чувствовала никакого удовлетворения от того, что я раб. Мне не положен отпуск, мне не положен ученический отпуск, мне нельзя болеть. А вот удовлетворение от работы я, оказывается, получать обязана. Так что ли? Не было у меня в тот момент никакого удовлетворения. В ту минуту я думала лишь об одном, что вот уже через час я буду дома, а завтра наплюю на все начальство (которое будет по дачам лопать шашлыки) и не приду на работу. Я заслужила этот прогул. И давно не была я столь счастливой, как вчера днем.

Обычный выходной...

Просыпаюсь за 10 минут до будильника. Слышу топот - ага, кто-то из девчонок уже встал и пошел на кухню, чтобы поставить чайник. Встаю. Быстренько сооружаю завтрак и пока мои принцессы едят, иду готовить им одежку. Потом мы собираемся, я заплетаю от двух до четырех косичек (как придется) и шагаем - младшую надо отвести в сад, старшую в школу. Прихожу и снова укладываюсь спать - харррашооо... Сама себе завидую)))) Не надо никуда бежать, кррасотаа.. Потом встаю (часа через два), неспешно завтракаю, совмещая этот процесс с "утренним интернетом". А потом у меня включается внутри маленький моторчик и я начинаю носится по дому, делая кучу всяких разных дел: готовлю еду (вчера Варя сказала, что хочет пиццу, значит будем делать пиццу), прибираюсь (по уборке в доме у меня явный бзичок, так как я всегда найду непорядок и бардак), глажу (благо, что теперь есть замечательные автоматические стиральные машины и я могу не беспокоиться, когда девчонки пачкают одежду по 3 раза в день... Еще бы придумали аппарат, чтобы не нужно было гладить всю эту гору белья), слежу, как старшая делает уроки ("Мама, а как пишется письменно французская "G"?", "А у глаголов бываю антонимы?", "Надо писать целых 7 строчек, а мне надоело!"), хожу в магазины, покупаю разные нужности (честно говоря, не особо люблю ходить по магазинам - отнимает очень много времени, но приходится), оплачиваю кучу всяких счетов (за телефон, за свет, за детский сад), забираю младшую из сада ("А можно я еще немножко погуляю здесь?", "А идем я тебе что-то покажу!"), кормлю детей (обычно они врываются на кухню зверски голодные, а потом оставляют на тарелках половину того, что я им даю), катаюсь с ними на коньках (каток у нас во дворе - счастье детей и мое), играю с ними в карты или шахматы или еще что-нибудь (иногда это им заменяет мультфильм или игра в компьютерные игры), читаю им сказку на ночь... Прихожу на кухню, наливаю себе чашку чая (вот блин, варенье закончилось) и после порции "вечернего интернета" мы с Саней смотрим какое-нибудь кино... Часто я смотрю, а он сидит рядом и читает книжки. Но в последнии дни он вместе со мной увлекся двумя сериалами. Уже который вечер подряд мы с тревогой и трепетом наблюдаем за жизнью Лилианы Лунгиной в фильме "Подстрочник" и цинично хохочем при просмотре "Южного парка". Вот такие у нас пристрастия - не угадаешь, что может понравится))) Потом я бреду в постельку, улыбаясь от мысли, что завтра снова выходной...